Maria Paulig ist eine deutsche Ausdauersportlerin und wurden am 15.10.1994 in Ingolstadt geboren. Sie begann ihre sportliche Laufbahn im Laufsport, bevor sie zum Triathlon wechselte.
Sie startete in der 1. Triathlon-Bundesliga und auf verschiedenen Distanzen, darunter Sprint-, Kurz-, Mittel- und Langdistanz. Auf der Sprintdistanz errang sie die Titel der Deutschen Meisterin 2015 und 2016 sowie der Europameisterin 2017.
Ab 2023 übernahm Paulig die Rolle des Guides für die sehbehinderte Triathletin Anja Renner. Gemeinsam nehmen sie seitdem an internationalen Wettkämpfen teil, darunter Europameisterschaften und Weltmeisterschaften. 2024 holten Anja und Maria bei den Paralympischen Spielen in Paris die Bronzemedaille. Bei den Europameisterschaften in Vichy im gleichen Jahr belegten Maria und Anja ebenfalls Platz 3. Neben ihrer sportlichen Laufbahn arbeitet Maria Paulig als Zahnärztin.